WOCHENPLAN VOM 24.02.2020 - 28.02.2020

MONTAG

DIENSTAG

MITTWOCH

DONNERSTAG

FREITAG

SAMSTAG

Oma's Hühnersuppe

mit Gemüse

Kürbis-Ingwersuppe

mit Crispy Bread Crumble

Parmesansuppe

mit Tomatencrostini

Waldpilzcapuccino

mit gehobelten Pilzen

Mexikanische Mais-Suppe

mit Popcorn

Toskanisches Frühstück

Prosciutto, unsere Salami, Parmesan & mariniertes Gemüse

Spicy Gemüsecurry

Kokos-Kräuter-Couscous

Unser Ofenbeinschinken vom Thum

Frisch gerissener Kren, Sauce Tatar & Kartoffelsalat

Ofenlauch

Vichyssoise & knusper Speck

Gefüllte Rote Paprika

Quinoa, Feta & Kürbiscreme

Linsen-Dal

Auberginen & Gurken-Raita

Bastei10 Eggs Benedict

2 wachsweiche Eier, Blattspinat, Sauce Hollandaise, Beinschinken & Briochetoast

Branzino

Ofengemüse & Zitronen-Anchovis-Pesto

-Healthy- Marokkanische Aubergine

Roter Rüben Hummus, Babyspinat & Wildkräuter

Miso Butterfisch

Gebratene Eier-Eiernudeln & knackiges Gemüse

Bastei10 Bouillabaisse

Knusperbrot & Rouille

Label Rouge Lachsfilet

Blanchiertes Wintergemüse & Tomatenpesto

Tagliolini

mit schwarzem Wintertrüffel oder weißem Albatrüffel

Bastei10 Schinkenfleckerl

Rahm & Bergkäse

Island Bio-Saibling

Gurkengemüse & Salzkartofferl

Bastei10 Heringssalat-variation

Coq au Vin

Erbsenreis & Champignons

Döllerer's Käseleberkäse

Kartoffel-Gurken-Salat & süßer Senf

Unser Waldviertler Bio-Schweinebauch

Kohlgemüse & Kartofferl

Dessert des Tages:

Französische Zitronentarte

Dessert des Tages:

Venezianische Mandel-Orangen Tarte mit Mascarponecreme

Dessert des Tages:

Gordon Ramsay Cheesecake

Dessert des Tages:

Tribit Torte

Dessert des Tages:

Gordon Ramsay Cheesecake

Irischer Bio-Lachs

hausgebeizt, mit Avocado und Granatapfel

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Karamelisierter Kaiserschmarrn

``wie früher``