Süßwein & Raritäten Dinner

Am 10. Mai veranstalten wir in der Bastei10 ein besonders spannendes Dinner: Gemeinsam mit Andi Kroiss vom Weingut Kroiss verkosten wir  Familienraritäten, die bis in die 90er Jahre zurück gehen. Passend dazu gibt es ein wunderbares, perfekt abgestimmtes Dinner.

Das Menü:

Grüner Spargel Burrata  Holunderblüte Pfefferessig

Jacobsmuschel Curry Erdnuss

Reh süß sauer Gnocci

Entenbrust Radicchio Orange Spargel

Käse Maitre Anthony

Karamel Vanille

dazu ausgewählte Süßweine zurück ins letzte Jahrhundert persönlich ausgeschenkt und kommentiert von Andi Kroiss aus Illmitz

5-Gang Menü: € 89 + Weinbegleitung
Beginn: 18:30 Uhr
Anmeldungen unter welcome@marcosimonis.com oder +43 (0)1 512 20 10


Marco Simonis
 
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