Unsere Philosophie

Unter dem Motto ›Do things with passion, or not at all‹ hat Marco Simonis mit über 30 Jahren Erfahrung im Gastronomie- und Cateringbereich einen Ort geschaffen, der weit über ein gewöhnliches Restaurant hinausgeht.

Ein moderner Marktplatz mit dem Charakter Wiens, gepaart mit einer Atmosphäre, die an New York, Paris und Rom erinnert. Das Lokal vereint Bistro, Café, Feinkostladen, Designshop, Galerie und Veranstaltungslocation in einem. Hier dreht sich alles um die Schaffung außergewöhnlicher Erlebnisse und genussvoller kulinarischer Momente. Neben dem „High-End Full Service Catering“ zählen Beratungsaufgaben und Konzeptentwicklung zu unseren weiteren Standbeinen. Qualität, Genuss und Design – um das dreht sich einfach alles in der Simonis Genusswelt. Beim Catering, Lunch, oder in der Hotelberatung – mit viel Leidenschaft und „Know-How“ betreuen wir unsere Kunden und Gäste – individuell und flexibel. Und immer unserem Motto folgend!

Unvergessliche Momente

Durch unsere persönliche Betreuung und Flexibilität werden unseren Gästen unvergessliche Momente beschert. Die sorgfältige Auswahl hochwertiger, frischer und lokal bezogener Zutaten spiegelt unser starkes Engagement für Qualität und Authentizität wider. Wir bei Marco Simonis verstehen es, wahre Genussmomente zu schaffen.

Unser Konzept bei Marco Simonis geht über das bloße Genießen von Speisen hinaus – es ist darauf ausgerichtet, unvergessliche Momente zu schaffen. Vom Moment des Betretens dieser kulinarischen Welt bis zum herzlichen Abschied möchten wir exzellentes Essen in einem ansprechenden Ambiente bieten und dabei Momente kreieren, die in Erinnerung bleiben.

Jedes Detail ist darauf ausgerichtet, eine Atmosphäre zu schaffen, in der der Gaumen, die Sinne und Emotionen gleichermaßen angesprochen werden. Vom sorgfältig kuratierten Interieur bis hin zur Auswahl hochwertiger Zutaten streben wir danach, eine Erfahrung zu schaffen, die weit über den gewöhnlichen Restaurantbesuch hinausgeht.

Marco Simonos und sein Team